2019年4月の北海道ひとり旅のお話です。今回は札幌円山の人気蕎麦屋(^^♪人気の秘密は…!?
モエレ沼公園で遊んだあとは?
2019年4月のGWのときの最終日。
東区郊外にある『モエレ沼公園』で遊んでから
(;゚Д゚)アッ!ゴシュインモラッテイナイ…
旅のついで(失礼)に街の神社を訪問したら
御朱印をいただくのですが、
前日北海道神宮(円山公園)に行ったのに
もらっていなく(^^;
せっかくなので、バスで地下鉄栄町駅へ向かい、
地下鉄で円山公園へ。
この時も疲労困憊でバスでウトウト。笑
円山に着いたあと、神社の前に
最終日のランチに行きました。
復習★この旅の裏テーマ!
この旅の裏テーマ?は
ひとり食い倒れツアー★
中の人はおっさんじゃないのか?
と書きながら自分に突っ込んでしまうブログです。汗
お陰様で暴食に次ぐ暴食をして
satoru0212.hatenablog.com
satoru0212.hatenablog.com
satoru0212.hatenablog.com
satoru0212.hatenablog.com
satoru0212.hatenablog.com
お腹が苦しい・・・
(もちろん太りました)
なので最後はあっさりとお蕎麦★
今回は以前から気になっていた
『香季清流庵』
というお店へ訪問してきました♪
札幌『香季清流庵』へ行ってきた。
円山エリアの住宅街のなかに
民家を改築して営まれている、お蕎麦屋さん。
時刻は12時40分すぎ。
十数人も入れば満席になる、決して広くない店内。
暖色の照明に照らされた店内は、
どこか春の陽気が漂う暖かな雰囲気。
ところどころハンドメイド?
と思わされる棚や家具があり、
それらも暖かさを演出してくれています。
人気店であるのでこの時も大方席が埋まっていて、
カウンター越しの調理場で
私よりも少し年上(30~40代位)のご主人が
ひとり熱心にお蕎麦を茹でていました。
数種類のメニューがありましたが、
今回は天ざる蕎麦(十割蕎麦)を注文。
ご主人がひとりで切り盛りしていることもあり
待ち時間は大変長いです。笑
この時は13時半にお蕎麦が出来上がりました。
またお蕎麦が切れてしまったのかもしれませんが、
13時過ぎに来店された方にはお断りを入れていました。
実食!
入店してからカウンター越しからご主人の働きぶりを
のんびり見て過ごし、
(〃艸〃)ムフッ
十割なのに、どこか洗練された薄色のお蕎麦。
そして
春の山菜・行者ニンニク・スナップエンドウやナス
パプリカなどの、色鮮やかな薄衣の天ぷら。
盛りつけられた竹のお椀も、
店内と同様どこか
春の陽気のような暖かさを感じます。
ご主人の料理に対しての誠実さが
どことなく伝わってきます。
まずはお蕎麦を一口。
やわらか~♡
どうしても噛み応えがあって
咀嚼が多くなりがちな十割蕎麦。
ですが清流庵さんのお蕎麦は
その固定観念を崩すような
優しい噛み応え。
口内に広がる、香ばしい香り。
天ぷらももちろん
サクッサク♪
この逸品をいただくために
地元の方が長い時間待ってでも
足しげく通う気持ちがわかりました。
「ごちそうさまでした!」
お客さんが会計をして声をかけるたび
どこか照れたような顔つきになる、
シャイなご主人。
ご主人の誠実さや料理への向き合い方が
伝わってくる、1時間でした。
ごちそうさまでした!
北海道神宮へ!
お腹を満たしてから
『北海道神宮』へ行き
御朱印を頂きました。
ちなみに一番右側は登別温泉の湯澤神社・
真ん中は北海道神宮頓宮(とんぐう)
頓宮は札幌駅から徒歩で行ける場所にあるので
円山まで行けないときは、頓宮へ訪問します。
そして札幌駅へ戻って荷物を取りに行き、
新千歳空港へ。
北海道を後にしました。
夕食は空港で軽食のスープカレーをいただきましたが、
煮込まれすぎて鶏肉がパッサパサ。
残念でした。笑
ということで、
約2か月のんびり更新してきた
2019年4月北海道ユルユルぶらり旅
終了です。
この旅行中、ブログを始めると考えてもいなく
写真がない!
記憶があいまい!
毎度ちょっと焦りながら更新(;´∀`)
お付き合いいただき、ありがとうございました!
次回以降は?
5月は北海道旅(十勝編)
6月は富山の友人(時々ブログに出てくる学生時代の酒友達)に
「今年は富山にくるよね?」
と誘われていたので、
金沢→富山→新潟ぶらり旅
・・・とぼんやり思っていましたが、
どちらもお流れに(;'∀')
しばらくは週に1回程度
仙台や過去訪れた場所を
ユルユルと更新するつもりです。
また年々、自分の語彙が貧弱に
なってきていると実感しております。
ブログを書こうにも言葉が出てこない!
言葉のチョイスが浮かばない!
その分ブログ作成時間が長くなっていく・・・
(今回も2時間以上。涙)
そしてはてブを気長に続けるために
週に1~2日はてブを開かず、
読書等々の時間を作ろうと思います。
(数年前まで月10冊読んでいたのに、最近は月1冊以下…)
目標!
北海道ブログの更新1時間
&
もう一個のブログの更新15分以内
あれ?こいつ来ないなー
という日も出てくると思いますが、
長い目で見てやってください。
そして7月は?
問題がなければ7月に北海道行きます。笑
当初十勝岳ソロ登山でしたが、
今年は登山練習ができていないので断念。
9月も飛行機を予約していたので
9月にやろうと思っていたことをしようか?と
情報を集めながらニマニマ( *´艸`)
期待と妄想を膨らませておこうと思います♪
おまけ
スーパーで買ったミニトマトに
ヘタが1個
身が2個
こんな奴がいた( ´艸`)
ちょっとうれしい。
ヘタが1個、身が2個のミニトマトΣ(・ω・ノ)ノ
— SatoRu (@SRu0212) 2020年6月13日
スーパーでミニトマトパックを買ったら、偶然入っていた。
ビックリ…食べるのが惜しい。笑#料理#トマト#ミニトマト#料理好きな人と繋がりたい#料理好きと繋がりたい#Twitter家庭料理部 #料理記録 #食べ物 pic.twitter.com/2kRg2FhmuS
☆ブログ村に登録しました☆
よろしければクリックいただけると
とても嬉しいです!
応援よろしくお願いします☆
☆サブブログ☆自炊メモφ(`д´)メモメモ...
satoru0212-gohan.hatenablog.jp